Magdalenas AOVE

Hoy en la cocina de SCA San Roque, Magdalenas para merendar

INGREDIENTES

* 4 huevos

* 250 gr. azúcar

* 200 gr. harina

* ralladura limón

* 1 sobre de levadura

* moldes magdalenas

* 1/2 vaso aceite virgen extra Virgen de la Campiña

* manga pastelera (o una bolsa a la que le cortamos un pico)

PASOS:

1. Pon en un bol los 4 huevos, Añade 200 gr. de azúcar y ralladura de limón. Bate con una batidora de varillas eléctrica. Vierte el aceite poco a poco sin dejar de batir.

2. En otro bol mezcla la levadura con la harina. Pasa la mezcla por un colador e incorpora a la masa de huevos. Mezclar con movimientos envolventes y siempre en la misma dirección.

3. Pon la masa en la manga pastelera y rellena los moldes de papel. Coloca sobre cada magdalena una pizca de azúcar e introduce en el horno previamente calentado, a 180º C, durante 15-18 minutos.

Fáciles de hacer y en poco tiempo, desayuna o merienda con esta rica receta que te proponemos. ¿Quieres que pongamos una receta específica? ¿Quieres que publiquemos tu receta? Pues dínoslo en facebook!